春食玫瑰做花樣女人

發布時間:

2014-04-16

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 玫瑰花艷麗典雅,不僅是愛情的象征,也是一種上乘的藥食兩用花卉。它含有豐富的維生素和多種微量元素,味甘微苦,藥性溫和,具有理氣解郁、和血散瘀,溫養心肝血脈的功效,特別適合女性食用養顏和食療養生。

  早在2000多年前,我國就已經開始使用玫瑰來養生療疾了。女皇武則天就喜歡用玫瑰花養顏,每晨必飲玫瑰花露,睡前將全身皮膚敷上玫瑰花瓣。當她年過花甲的時候,看上去仍舊若桃花般粉嫩,而且山體散發清幽的香氣?!妒澄锉静荨氛f,玫瑰花具有“主利肺脾,益肝膽,辟邪惡之氣,食之芳香甘美,令人神爽”的功效?!侗静菥V目拾遺》說:“玫瑰純露氣香而味淡,能和血平肝、養胃寬胸散郁。”

  花茶有助養生保健,在日本,喝花茶不僅是個時尚的生活方式,也是廣為接受的養生之道。在這其中玫瑰花茶最受歡迎。玫瑰茶清香四溢,理氣安神,補血養顏,還可以和桂圓、丹參、枸杞、蘋果花、金銀花等搭配,效果也各有不同。如果味道微苦,可以在飲用時根據個人習慣調入冰糖或蜂蜜。

  玫瑰花與粳米熬制成粥,一般都采用經過脫水處理的尚未開放的小玫瑰花蕾,煮熟后加入適量的新鮮玫瑰花蕾,待粥熬成粉紅時,即可食用。粳米味香性甘,能補脾益五臟,壯力止泄,與玫瑰搭配,效果更佳。女性經期期間食用玫瑰花粥,可以緩解痛經,調節情緒,保持膚色健康紅潤。玫瑰花的藥性非常溫和,可以溫養人體的心肝血脈、舒發體內的郁氣,并有助于鎮靜、安撫以及抗抑郁,因此也適合工作生活壓力較大的職業女性。

  但需注意的是,花店里出售的玫瑰花供觀賞,一般有農藥殘留,不宜食用。食用的玫瑰花最好前往大型商場和超市選購,而且是經過脫水處理過的玫瑰花苞。如果食用新鮮的玫瑰花,就要自己栽培或到鄉下人家購買。

  玫瑰花不適宜與茶葉沖泡,因茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。玫瑰花含各種維生素和微量元素,胃不好的人如果經常食用,對胃和腸道都有一定的刺激,所以胃腸不好的人不適合久食。此外,因玫瑰花活血散瘀,有收斂作用,故月經量過多的女性朋友和便秘者不宜過多食用

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